Si dice che ai tedeschi piaccia lasciare la mancia quasi quanto agli americani. Secondo un sondaggio, sono al top in Europa.

Quando si tratta di mance, i paesi europei differiscono notevolmente. Sono i risultati di un sondaggio dell’agenzia YouGov, riporta il britannico “The Guardian”. Chiunque abbia mai viaggiato all’estero conosce le sfide: quanto dovresti dare e quanto dovresti dare?

Di conseguenza, sono state intervistate persone in sei paesi dell’UE, nel Regno Unito e negli Stati Uniti. Mentre le mance possono costituire la metà delle entrate in un ristorante americano, le persone in Europa tendono a trattenersi. Con un’eccezione: i tedeschi sembrano distribuire automaticamente più soldi. Il 72 per cento lo confermerebbe, riporta il quotidiano britannico dello studio. Anche gli inglesi non sono avari: il 55% afferma di apprezzare il servizio. E c’è già un supplemento di servizio del 12,5%.

In Spagna, secondo il Guardian, il 46% ha dichiarato di apprezzare il personale extra e il lavoro in cucina, rispetto al 34% in Francia. Include anche una commissione di servizio del 15%. Gli italiani, al contrario, sono frugali: solo il 24 per cento ha dichiarato nel sondaggio di dare di solito la mancia. E quasi un terzo ha affermato di non lasciare mai dietro di sé una commissione di servizio.

Secondo un sondaggio, il 56% dei tedeschi paga anche un piccolo extra per i parrucchieri, il 40% ha detto che questo è per i tassisti. Secondo il Guardian, è anche più che negli Stati Uniti.

Per quanto riguarda gli importi, la maggior parte dei tedeschi e degli inglesi usa la regola del 10%, mentre italiani, spagnoli e francesi usano solo il 5%. Negli Stati Uniti, il 20 percento del conto viene solitamente dato come mancia. La motivazione addotta da molti intervistati tedeschi è stata: “È così che dovrebbe essere”. Questo è probabilmente il motivo per cui il 17% afferma di dare la mancia anche quando il servizio è scadente.

L’autore del rapporto del Guardian è rimasto sorpreso: da un lato, i tedeschi non si considerano amichevoli con la mancia. E: “Anche la Germania non è un paese in cui il personale di servizio è particolarmente amichevole con i clienti: a Berlino, un bicchiere di birra o un piatto di cibo viene spesso servito con rabbia piuttosto che con un sorriso. Non per niente esiste un “tedesco servizio deserto’, hanno scritto.