Il cibo o il servizio costosi non sono una realtà quotidiana solo nella Repubblica ceca. Tutta l’Europa sta avvertendo l’aumento dei prezzi, compresi i paesi in cui molti di noi andranno in vacanza quest’anno. Pagheremo anche un extra per questo rispetto agli anni precedenti. I redattori di TN.cz hanno deciso di concentrarsi su paesi specifici e vedere come i prezzi si sviluppano nel tempo. Per prima cosa abbiamo scelto l’Italia, che è una delle destinazioni turistiche più popolari per i cechi.
Ovunque andiamo in vacanza, paghiamo un extra quasi ovunque. L’Italia non fa eccezione. Ufficio locale di statistica Istat di per la relazione sui prezzi al consumo di aprile ha affermato che l’inflazione nel paese è ancora in aumento. La velocità è stata persino accelerata, che è stata principalmente influenzata dall’energia. Tuttavia, in misura minore, lo influenzano anche i servizi ricreativi, che colpiscono anche i turisti.
Rispetto all’anno scorso, pagherai di più non solo per l’alloggio, ma anche per il cibo. La più grande associazione di consumatori italiana AltroConsumo ha condotto un’analisi della crescita dei prezzi alimentari e ha scoperto che lo zucchero è aumentato di più dallo scorso anno, oltre il 50% per i marchi normali.
Tuttavia, aumenti significativi si sono verificati anche per altri alimenti rispetto al prezzo medio dell’organizzazione (vedi tabella sotto). Ad esempio, il prezzo del latte, dell’olio d’oliva o della farina di frumento aumenta notevolmente.
Materiale alimentare | marzo 2021 | marzo 2022 | marzo 2023 | Modificato dal 2022 |
Latte (1 litro) | 21 | 21.5 | 29.3 | 36% |
Farina di grano tenero (1 kg) | 14.4 | 17.5 | 20.6 | 19% |
Pasta (1kg) | 30 | 35 | 40.7 | 16% |
Zucchero (1kg) | 18.7 | 20.3 | 32.2 | 59% |
Olio d’oliva (1 litro) | 95.3 | 106.4 | 137 | 29% |
Olio di semi di girasole (1 litro) | 33.4 | 48.3 | 50.9 | 5% |
Caffè macinato (1 kg) | 143,8 | 150,9 | 165,8 | 10% |
Banane (1 kg) | 37.61 | 38.8 | 43.3 | 11% |
Fonte: AltroConsumo |
Come in altri paesi, il 2022 è stato un punto di svolta per l’Italia, poiché l’economia europea ha reagito alla guerra in Ucraina e all’aggravarsi della crisi energetica. Seguendo l’indice dei prezzi al consumo che negli ultimi anni sono diventati più cari i trasporti, il cibo, i ristoranti e gli hotel (vedi grafico), cioè zone dove gli aumenti dei prezzi sono avvertiti anche dai visitatori stranieri.
Indice dei prezzi al consumo | Fonte: Elaborazione Istat
Una cosa è certa, non potrai più goderti una vacanza in Italia ai prezzi di vent’anni fa. Non tutto è diventato più costoso nel tempo, anzi, alcuni prodotti sono diventati più accessibili al grande pubblico. Ma il cibo, l’alloggio o il trasporto non erano tra questi. Un’organizzazione che AltroConsumo ha fatto due anni fa analisi a 20 anni con l’euro, durante i quali ha tracciato l’evoluzione dei prezzi dal 2001.
Da allora il caffè nei ristoranti è diventato 2,5 volte più costoso. Oggi il numero sarà ancora più alto. I prezzi del carburante sono quasi raddoppiati in due decenni. Questo è anche legato ai biglietti più costosi nelle città italiane. Nel 2001 il prezzo abituale era di circa 18 corone, due anni fa il prezzo medio era già di 35 corone. A Milano il prezzo sale addirittura a due euro, cioè meno di 48 corone.
Fino al 2015 l’Istat disponeva delle statistiche sui prezzi medi al consumo. Nella tabella qui sotto, puoi vedere come i prezzi di alcuni alimenti sono aumentati nel corso dei 15 anni dall’inizio del millennio.
Materiale alimentare | 2000 | 2005 | 2008 | 2012 | 2015 |
Pane (1kg) | 49 | 55.6 | 65 | 66.2 | 68.8 |
Pasta (1kg) | 28.7 | 27.9 | 36.9 | 36.9 | 36.7 |
Riso (1kg) | 45.7 | 47.3 | 51 | 60 | 62 |
Patate (1kg) | 15.3 | 17.7 | 22.5 | 23 | 24.6 |
Manzo (1kg) | 268 | 307 | 351 | 385 | 396 |
Uovo (1 pezzo) | 3.55 | 4.7 | 4.7 | 5.7 | 5.9 |
Latte (1 litro) | 26.4 | 29.6 | 33.4 | 35.5 | 34.8 |
Burro (1kg) | 164,6 | 165,6 | 191.3 | 208.2 | 210,5 |
Olio d’oliva (1 litro) | 92,6 | 95,8 | 114,5 | 101 | 107.1 |
Zucchero (1kg) | 23.42 | 23.9 | 23.1 | 27 | 24.7 |
Fonte: Stat |
I prezzi croati hanno rotto la catena. Le famiglie pagheranno profumatamente per una settimana di ferie (4/2023):
TN.cz