Lo chef de “La cena perfetta” ammette: “Amo cucinare e amo anche sentirmi dire cosa non ha un buon sapore”. Ma Tim è qui.
Con un menù italiano di tre portate, lo chef dilettante vuole indirizzare i suoi ospiti verso una meta di vacanza all’insegna dei sapori e delle porzioni generose.

“L’italiano non fa proprio per me”, Mary (34) non aveva molto appetito mentre leggeva il menu. Almeno c’era il gioco che si aspettava. Aga (53 anni) è consapevole dei rischi nonostante i suoi piatti classici: “Qui si può sbagliare tutto”.

La squadra è riuscita a colpire nel segno con i suoi titolari

Naturalmente Tim ha preparato il pane per la bruschetta e per assicurarsi che ce ne fosse abbastanza ha preparato due impasti. Uno funziona, l’altro dice così: “Si è rivelato essere qualcosa di sicuro. Ne userò un altro se non bastasse”. Ma la cosa più importante è che il pane di successo non nasce da uno stampo. “Hah, penso che metterò il panino nel forno per altri cinque minuti.” Poi infine ha messo i pomodorini e la rucola sopra le fette grigliate. Apprezza molto Gunnar (36): “Ha un sapore italiano”.

Poi venne la sella di cervo. “Me lo ha portato ieri un buon amico, è un cacciatore”, perché per Tim la regionalità è molto importante. “Viene dalle nostre foreste locali.” Mentre stava mettendo la miscela di pelle sulla carne, Allyn (35) e Aga si fermarono in cucina. “Sta andando tutto per il verso giusto o sei stressato?” chiese Aga. “No, sono molto felice”, rispose Tim, ma sembrava teso, perché sul fornello c’erano anche purè di patate e scorzonera. Vuole anche servire la sua sella di cervo al sangue: “È fondamentale adesso perché ci sono già 54 gradi, altrimenti lo faranno dopo”. Poi le donne lasciano di nuovo in pace l’ospite, il cibo avrà lo stesso sapore.

Senza cavatappi il vino andrebbe a male

Presto Tim servì la portata principale e volle versarvi del vino rosso. Tuttavia, non riuscì ad aprire la bottiglia. Idealmente, avrai bisogno di un coltello per questo, suggerisce Gunnar. Ma Tim continuava a giocare con la molletta con le dita. Mentre gli ospiti si godono il successo della renna, Tim scompare di nuovo in cucina. “Sta ancora lottando con la bottiglia, poverino”, Aga mancò l’ospite al tavolo. Quando il piatto fu quasi vuoto, Tim tornò e versò il vino. “Ecco perché non bevo vino”, si è scusato per la sua lunga assenza.

La squadra prepara il tiramisù la sera prima in modo che possa cucinarlo. Tuttavia, le porzioni abbondanti hanno sopraffatto gli ospiti. “Mi piace portare qualcosa a casa”, Mary stava già pianificando la sua borsa per gli avanzi. Perché: “Adoro davvero il tiramisù”. Per questo, Tim ha ottenuto 35 punti e ha preso il comando con Aga.