Se ti piace la pizza con la crosta sottile che puoi trovare a New York o preferisci un’opzione più spessa come Detroit, probabilmente hai un’opinione piuttosto forte su ciò che rende la pizza perfetta e dove trovarla.

Gli esperti italiani di Top 50 Pizza hanno pubblicato il loro sondaggio sulle migliori pizze del 2022 al mondo.

Classificano le pizzerie in base alle seguenti caratteristiche:

• assistenza clienti,
• pulizia e bellezza dell’ambiente e
• gusto e pulizia generale degli alimenti

Al primo posto: New York e Roma

Al primo posto la città con la migliore pizza uguale a :h New York e Roma.

Ogni città ha le cinque migliori pizzerie del mondo, che è più di qualsiasi altra città nell’elenco delle 50 migliori pizze.

SU New York, la pizzeria top è Una Pizza Napoletana. Il ristorante del Lower East Side è noto per la sua torta napoletana da 12 pollici cotta nel forno a legna dallo chef autodidatta Anthony Mangieri. I prossimi sono Ribalta NYC, Song’E Napule, Kesté Fulton e Ops.

Secondo il sondaggio, le migliori pizzerie di Roma è Seu Pizza Illuminati. Lo chef del ristorante, Pier Daniele Seu, è noto per la realizzazione di impasti molto leggeri e l’utilizzo di condimenti sperimentali.

Altre pizzerie in lista a Roma sono Pizzeria Romana 180g, Qvinto, Sbanco e Sant’Isidoro – Pizza & Bolle.

Dopo New York e Roma, alcune delle città con il maggior numero di pizzerie che compaiono nell’elenco Top 50 Pizza sono Napoli, Londra e Tokyo, con ciascuna città che ha quattro ristoranti nell’elenco.

In particolare, Napoli ha tutte e quattro le pizzerie nella top 10 della lista complessiva.

Secondo i sondaggi, l’indiscussa “patria della pizza” ospita le quattro migliori pizzerie del mondo: 50 Kalò, 10 Pizzeria Diego Vitagliano, Francesco & Salvatore Salvo e La Notizia 94.

Anche San Paolo, in Brasile, merita una menzione d’onore, poiché la città ha tre pizzerie che si collocano tra le prime 100 del sondaggio.

Top 10 città al mondo con le migliori pizzerie:

1. New York, USA e Roma, Italia
—
3. Napoli, Italia
4. Londra, Regno Unito
5. Tokio, Giappone
6. Casera, Italia
7. Parigi, Francia
8. Milano, Italia
9. Copenaghen, Danimarca
10. Hong Kong, Cina

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