Se ti piace la pizza più sottile che puoi trovare a New York o preferisci opzioni più spesse come Detroit, probabilmente hai opinioni piuttosto forti su ciò che rende la pizza perfetta e dove trovarla.

Gli esperti italiani della Top 50 Pizzas hanno pubblicato il loro sondaggio sulle migliori pizzerie per il 2022 nel mondo.

Classificano le pizzerie in base alle seguenti caratteristiche:

• assistenza clienti,
• pulizia e bellezza dell’ambiente e
• gusto e pulizia generale del cibo

Al primo posto: New York e Roma

In primo luogo le città con la pizza migliore sono le stesse: h New York e Roma.

Ogni città ha cinque delle migliori pizzerie del mondo, che è più di ogni altra città nella Top 50 Pizza list.

SU New York, la pizzeria top è Una Pizza Napoletana. Il ristorante Lower East Side è famoso per le sue torte napoletane da 12 pollici cotte nel forno a legna dallo chef autodidatta Anthony Mangieri. I prossimi sono Ribalta New York, Song’E Napule, Kesté Fulton e Ops.

Secondo il sondaggio, le migliori pizzerie in Roma è Seu Pizza Illuminati. Lo chef dietro il ristorante, Pier Daniele Seu, è noto per la preparazione di impasti molto leggeri e per l’utilizzo di condimenti sperimentali.

Altre pizzerie in lista a Roma sono 180g Pizzeria Romana, Qvinto, Sbanco e Sant’Isidoro – Pizza & Bolle.

Dopo New York e Roma, alcune delle città con il maggior numero di pizzerie che compaiono nell’elenco delle 50 migliori pizzerie sono Napoli, Londra e Tokyo, con ogni città che ha quattro ristoranti nell’elenco.

In particolare, il Napoli ha tutte e quattro le classifiche delle pizzerie tra le prime 10 della classifica generale.

Secondo il sondaggio, l’indiscussa “città natale della pizza” ospita quattro delle migliori pizzerie del mondo: 50 Kalò, 10 Pizzeria Diego Vitagliano, Francesco & Salvatore Salvo e La Notizia 94.

Anche San Paolo, in Brasile, merita una menzione d’onore, poiché la città ha tre pizzerie che sono entrate nella top 100 del sondaggio.

Le 10 migliori città del mondo con le migliori pizzerie:

1. New York, USA e Roma, Italia
—
3. Napoli, Italia
4. Londra, Regno Unito
5. Tokio, Giappone
6. Castera, Italia
7. Parigi, Francia
8. Milano, Italia
9. Copenaghen, Danimarca
10. Hong Kong, Cina

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