Uscire a mangiare è qualcosa di speciale per molte persone. Ti travesti, usi i ristoranti per celebrare occasioni importanti con la famiglia e gli amici. In un’occasione del genere tutto deve essere perfetto, cibo, bevande, servizio e atmosfera. Ma anche se vuoi solo passare una buona notte di cibo, è importante che ti goda l’esperienza. Una vacanza dalla vita di tutti i giorni non è altro che una visita di successo in un ristorante.
Questo è l’obiettivo del ristorante Prego in Doktorplatz a Rheda nel quartiere Gütersloh. Niko Dushkja e il suo team offrono una raffinata cucina italiana in una casa a graticcio del XVII secolo. Il design degli interni moderno e confortevole si fonde perfettamente con l’ambiente circostante. Quattro distinti livelli aperti e nicchie progettate in modo intelligente consentono un’ampia privacy anche quando la casa è al completo.
Prima dell’apertura a gennaio, l’intero salotto, la sala da ballo e la cucina sono stati ristrutturati, ora la casa a graticcio elencata risplende di nuovo splendore. | © Prego
La sala da ballo può ospitare fino a 60 persone. La camera degli ospiti può ospitare più di 50 persone. Ciò consente di organizzare matrimoni e battesimi con caffè e torta, snack o un elaborato menu di 5 portate, nonché caffè appropriato al funerale.
Qualità convincente
Sebbene le camere siano spaziose, questo ristorante è spesso al completo per il fine settimana all’inizio della settimana. Oltre al servizio e all’atmosfera, anche il menu è caratterizzato da classici piatti italiani di pesce e carne di alto livello, oltre a pasta e pizza fatte in casa e deliziose insalate.
Tutti gli ingredienti sono freschi, alcuni sono direttamente dall’Italia e fatti a mano o preparati, questo vale sia per la pasta che per il pesce, ad esempio il dorado o il tonno e i prodotti a base di carne. Ciò che non arriva direttamente da agricoltori e produttori in Italia proviene direttamente dalla regione, i prodotti regionali e stagionali assicurano che tutto venga lavorato fresco.
I vini e la maggior parte dei prodotti che il Ristorante Prego acquista provengono direttamente da agricoltori e produttori in Italia. | © Prego
Niko Dushkja e il suo team utilizzano questi prodotti di alta qualità per creare piatti sofisticati come il popolare Saltimbocca, Surf ‘n Turf à la Prego, Zuppa di Pomodoro con pesto di basilico fresco, Bruschetta fatta in casa o Risotto Frutti di Mare. Poiché tutto viene preparato al momento a mano, oltre ai piatti vegetariani e vegani, su richiesta e secondo necessità possono essere preparati anche piatti per chi soffre di allergie. Grazie alla cucina stagionale con piatti che cambiano settimanalmente e raccomandazioni che cambiano ogni giorno, i clienti abituali possono sempre scoprire nuovi piatti e vivere nuove esperienze di gusto.
Grandi progetti per il primo anno
Il team Prego non vede l’ora che arrivi l’estate. “Abbiamo acquistato sedie da spiaggia appositamente per le aree esterne”, ha spiegato Niko Dushkja. Qui, nelle belle giornate estive, gli ospiti possono ricaricare le batterie con del vino bianco o un’insalata estiva con gamberi e prendersi una pausa dalla quotidianità. L’area esterna è spaziosa e offre spazio con la propria birreria all’aperto per un massimo di 70 persone.
Vari eventi sono previsti durante tutto l’anno e presto sarà online il nuovo sito Prego. Il ristorante è chiuso il martedì, ma aperto dal lunedì al sabato dalle 17:00 e la domenica dalle 12:00. Prenditi subito una pausa dalla quotidianità e prenota un tavolo al +49 5242 906588.
