Da Antonio o Ribaltone: ci sono molti ristoranti italiani a Berlino. Ma dove c’è luce, c’è anche ombra. A volte dobbiamo solo avvisarti.

Eva Biringer

Osteria Maria: l’Italia incontra All-You-Can-Drink incontra riot e remmidemmi.Osteria Maria

Chi non ha quella voglia insaziabile delle serate nel cortile profumato di oleandri, davanti a una sontuosa tavolata imbandita di pizza, pasta, pecorino, ea notte fonda canti i successi di Adriano Celentano. L’Osteria Maria a Steglitz gioca esattamente con questo romantico cliché italiano. Simile a Hostaria del Monte Croce o Lavanderia Vecchia è possibile richiedere un menù stagionale a più portate bevande incluse a prezzo fisso.

In un umido giovedì mediterraneo, tutti i tavoli del cortile interno, che non odorava di oleandro, erano occupati, compresi quelli dei due. pasto privatocapanna di legno. Questa è la penultima settimana del menu dell’orto, ora la festa si svolge al chiuso, in uno scantinato folcloristico con lampadari, caminetti e murales ingenui. Rampa di scale giù bastone. C’è anche musica dal vivo e si dice che ogni sera da due a trecento ospiti ballino la polonaise. il bene. Nelle classifiche di Google, Osteria Maria ha un orgoglioso 4,7 stelle.

L’operatore, che possiede anche la pizzeria 12 Apostel (la pizza più calda di Berlino negli anni 2000), ora chiusa, si è affidato a un sistema di preordine, che sta diventando sempre più comune, soprattutto nella gastronomia di fascia alta. 59 euro a biglietto, minimo due persone, si può aggiungere subito la mancia. In cambio, un sontuoso tavolo di antipasti ti aspetta all’arrivo. Due dozzine di deliziose fette di prosciutto – solo uno di noi mangia carne –, tartare di manzo, insalata, ciabatta formato A4, mattarello con pesto e gomma da masticare.

Accogliente, devi amarlo, un mix di cliché italiani e camerieri che ti fanno scoppiare la mousse in bocca. Osteria Maria

Le creme spalmabili hanno un ottimo sapore Peperoni a pranzo

La diffusione rossa ricorda il pranzo, il gusto di paprika e peperoni, quelli bianchi con maionese. Tutto il resto sa di no o di molto aglio. Il pecorino è facile da mangiare, anche se non è necessario versarci sopra del miele. Appena ci siamo seduti, il servizio ha portato fuori altro cibo: focaccia, bruschetta, funghi ripieni di patata dolce e un “piatto vegano” composto da verdure secche arrostite ricoperte di aglio, una specie di finta polpetta e qualche cubetto bianco . , che la cameriera ha chiamato “Soya” ha negato.

Questo è stato seguito da un discreto raviolo per persona, arricchito con crema di porcini e olio al tartufo, oltre a cannelloni di ricotta e besciamella, in cui il mio palato si è concesso brevemente l’inaspettata piccantezza fino a quando mi sono reso conto che il barattolo di jalapeño e tè freddo alla fragola che avevo appena svitato lo stelo da cui è stato tratto il mio amico.

Non c’è assolutamente niente di sbagliato nel servizio. Qualcuno alla reception ha festeggiato il compleanno, abbiamo dovuto scattare la nostra foto anche il giovane ha portato subito wine cooler per le bevande analcoliche che abbiamo portato con noi. Il pacchetto all-inclusive dell’Osteria Maria comprende anche un vino a prezzo fisso, con ingredienti della cantina di proprietà della famiglia che lo gestisce (un recensore di Google cammina sul filo del rasoio: “I vini sono fantastici e consigliatissimi”).

Per quanto ne so, l’alcol non è razionato. Oserei dire che per alcuni è un ulteriore incentivo, proprio come il concetto di base: paga una volta, poi fai un buon affare. Abbiamo detto nessuna graziaanche al dopo primo grappa d’uva applicata. La torta di mandorle che è seguita è stata accettabile, anche se gli aromi di marzapane erano travolgenti, così come il cremoso gelato al cioccolato e mango (il cortile dell’osteria durante il giorno si trasforma in una gelateria).

Osteria MariaOsteria Maria

Tutto ciò che puoi bere, popolare concetto tedesco

Quindi il servizio arriva in tavola con ciotole di budino di riso delle dimensioni di un pneumatico Fiat (qualcosa tra cioccolato bianco e vaniglia fatta in casa) e cucchiai il contenuto direttamente nelle bocche degli ospiti, una seconda porzione possibile. Guarda i volti animati. Potrebbero sentirsi come il recensore di Google Heike K.: “L’abbiamo fatto di nuovo…! Tornano tutti a casa pieni e soddisfatti.

Ci sono molte cose che trovo discutibili su questo concetto. L’abbondanza di avanzi – quasi nessun altro impacchettava il pane avanzato come facevamo noi – il fatto che i camerieri passassero tra le file con bicchieri pieni di monete e banconote da 50 euro poco prima delle 21, quando c’era un cambio d’asse, anche se durante ordinato online, ma soprattutto la qualità del cibo è inferiore, e questo dovrebbe essere valutato qui alla fine.

Quasi sessanta euro per una notte non sono pochi. Non solo in una vera osteria italiana ti sazi (e, se vuoi, ti ubriachi, se vuoi) in un modo molto più felice, ma anche altrove a Berlino. Ma questo non sembrava infastidire nessuno tranne noi. A quanto pare ora devi sbrigarti se vuoi prenotare i posti per il menu invernale.

Voto: 2 punti su 5

Osteria Maria. Leydenallee 79, 12167 Berlino, da giovedì a sabato dalle 19:00 alle 23:00, domenica dalle 14:00 alle 23:00.

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