Gli aumenti di prezzo nei supermercati non sono più una novità. Dopo burro, quark e carne, arriva la prossima sorpresa per i consumatori: Parmigianoformaggio a pasta dura italiano popolare, può esaurirsi velocemente.

Il motivo della possibile congestione è uno siccità in italiadove si producono le famose specialità di formaggio.

Aldi, Lidl ed Edeka hanno finito il parmigiano?

Come i canali di notizie statunitensi CNN dichiarato italiano I produttori di parmigiano sono attualmente in una brutta crisi a causa dell’estrema siccità che si è verificata nella loro zona.

È principalmente colpito dalla siccità Pianura Padana Italiana, dove si pratica molto l’allevamento del bestiame. Il latte del bestiame viene utilizzato, tra l’altro, per fare il formaggio, popolare anche in Germania Parmigiano-Reggiano produrre. Se gli animali bevono poca acqua a causa della siccità e anche le piante non vengono annaffiate a sufficienza, soffrono qualità del latte sotto. Di conseguenza, non riceve il sigillo di approvazione e non può essere utilizzato per la produzione di Parmigiano Reggiano.

In Germania dovrebbe essere particolarmente evidente la carenza di parmigiano: secondo il consorzio di tutela del marchio “Formaggio Parmigiano Reggiano”, la Germania è il più grande acquirente di formaggio al mondo. A causa della siccità, può verificarsi anche sugli scaffali dei supermercati come Aldi, Lidl ed Edeka ci sarà meno formaggio a pasta dura in futuro – e poi ce ne sarà molto di più prezzo più alto rispetto a quello attualmente venduto.

La siccità in Italia è la peggiore degli ultimi 70 anni. Il livello dell’acqua del fiume Po è molto più basso del solito in questo periodo dell’anno. Di conseguenza, l’acqua salata del mare penetra in profondità nell’interno. Il governo lo ha già Stato di emergenza chiamata.

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